Levering visconserven in België
Een borrelplank vol met kleurige blikjes vis. Het is één van de meest opvallende foodtrends van dit moment in België: de herontdekking van visconserven. Je ziet ze in brasseries en wijnbars maar ook in restaurants van het hogere segment. Vis in blik is supervers, gevangen in precies het juiste seizoen en lekker lang houdbaar. Bewaard in de beste olijfolie of in frisse azijn.
Nu we niet meteen op vakantie gaan halen we de mediterrané gewoon in huis. Stoere Bretonse visspreads voor op toast of brood. Smeuïge vispaté en handige blikjes met sardientjes, coquilles en kokkeltjes. Lekker om zo van een prikkertje te eten bij een goed glas wijn, tijdens de borrel of het koken. Of om een visschotel nog rijkgevulder te maken: versier je paella of risotto last-minute met coquilles, mosseltjes en inktvis. De onmisbare visbouillon van Aneto verkopen we trouwens ook.
Visconserven
Sommige blikjes zijn eenvoudig en traditioneel. Verse vis au naturel, gezouten of subtiel in ’t zuur. Maar het leuke van de nieuwste generatie mediterrane visconserven zijn de recepturen van Spaanse en Portugese chefs: je kunt kiezen uit verrassende combinaties van kruiden, specerijen en extra smaakmakers. Zoals tomaat en citroen, gember, pepertjes, zeewier of geroosterde paprika. Gewoon een paar blikjes opentrekken en je zet razendsnel een mooie aperitivo op tafel.
Het inblikken gaat ambachtelijk, in kleinschalige visconservenfabriekjes waar soms de hele familie aan het werk is. Import Life is a Pintxo weet de beste adressen en gaat voor de hoogste kwaliteit met de mooiste verpakkingen. Uit Spanje, Portugal en Frankrijk. Nostalgische retroblikjes of strakke designverrassingen, zoals de regenboogkleuren van l’Atelier du Cuisinier. Lekker, makkelijk en ook mooi in een cadeaupakket.
Leveren in België
We stellen graag onze meest geliefde merken aan u voor. Gemakkelijk bij ons besteld, snel bij u in huis. Import Life is a Pintxo levert in heel België.
Paco Lafuente: beroemde visconserven uit de Rías van Galicië. In olijfolie of azijn, perfect voor een aperitief. Kies uit mejillones (mosseltjes), sardinas (sardientjes), pulpo (octopus), zamburiñas (kleine coquilles), berberechos (kokkeltjes) en ventresca tonijn.
Briosa Gourmet: visconserven en vispatés gemaakt van vis uit de Atlantische oceaan, ten zuidwesten van Portugal. Verrassende smaken zoals pikante sardientjes, tonijn met laurier en ui, sardientjes met basilicum en citroen. De kleine decroratieve blikjes paté zet je zo op tafel: zachte sardines, tonijn, zalm, makreel en bacalao.
Yurrita visconserven: kies dit merk voor de beste bonito (witte tonijn) en ansjovis uit de Cantabrische zee. Visconserven in een stijlvolle witte verpakking. Dit Spaanse familiebedrijf verwerkt ook de beste sardientjes en kleine inktvisjes in eigen inkt.
L’Atelier du Cuisinier: hoge kwaliteit en verrassende smaken uit Paimpol, Bretagne. Spreads en tapas waar je direct trek van krijgt: krab met wakame en specerijen, wilde zeebaars met fumet van schaaldieren, mosseltjes met gember en piment d’espelette. De blikjes en potjes zijn voorzien van knallende kleuren, een feestje in elke winkel. Een hele regenboog aan de beste vis.
Over Import Life is a Pinxto
Wij leveren de lekkerste delicatessen uit Spanje, Portugal en Frankrijk. In Nederland en België. Authentieke producten met een mooi verhaal. Wij verzorgen een divers en verrassend assortiment voor o.a. delicatessenzaken, slagerijen, visspeciaalzaken, restaurants, wijnbars, craftbeercafés, kaasspeciaalzaken en versmarkten.
Eigenaar Wim IJska werkte als chef naast een Spaanse collega en raakte verslingerd aan de mediterrane smaken. “Ik ontdekte producten uit Spanje en Portugal die daar zeer geliefd zijn, maar nog nauwelijks bekend waren in Nederland en België. Ik begon met het importeren van de bouillons van Aneto en de Patates Torres truffelchips. Daar kwamen al snel meer producten bij, zoals kruiden, gazpacho’s, amandelen, olijven, tortas”
Zonnige smaken van sympathieke producenten. Eenvoudig te bestellen, veilig betaald en snel verzonden. Klik hier voor onze catalogus of neem contact op.