La Perla Arroz

Paella- en risottorijst

La Perla is een rijstproducent in de bekende delta Albufera onder Valencia. Er zijn diverse varianten. In het assortiment zitten er twee: carnaroli rijst; deze heeft een goed absorberend vermogen, voor het maken van een risotto . En Albufera rijst, een variant die afhankelijk van de kooktijd zowel geschikt is voor een ‘droge’ paella als een meer cremige variant. Een goede kwaliteit paellarijst. Beiden hebben het Denominacíon Origen-keurmerk.

De linnen zakjes rijst met een inhoud van 500 gram zitten per 20 stuks verpakt in een omdoos.