Sandro Desii

Pasta

Deze pasta wordt geproduceerd in Catalonië, door een pastamaker uit een Italiaanse familie. De pasta is gemaakt van durum bloem, type semolina. De op lage temperatuur gedroogde pasta’s worden bereidt met lijnzaadolie. Ze zijn daardoor rijk aan omega-3 en hebben een hoog proteïne gehalte. Ook in Spanje wordt pasta gegeten; een tomatensaus met chorizo kan niet zonder pasta.

De pasta’s zijn er in vier verschillende varianten: tagliolini, nastrini, pennette en manicotti verpakt in een vensterzak met een inhoud van 500 gram en een verpakkingseenheid van 12 zakken per omdoos.