Zonnige delicatessen in Eindhoven

Al sinds 2012 levert Import Life is a Pintxo een prachtig aanbod aan delicatessen in Nederland, waaronder in Eindhoven. Het allerbeste uit Spanje, Portugal en Frankrijk. Eigenzinnige producten voor delicatessenwinkels maar ook voor slagerijen, wijnbars en viswinkels. Eyecatchers voor mooie picknickmanden en cadeaupakketten. Hoge kwaliteit in mooie verpakkingen.

In Eindhoven leveren we een uitgebreid borrelassortiment, zoals amandelsoorten, truffelchips en olijven. Alles voor het maken van de beste paella, van bouillons tot saffraan en visconserven. En de beste salsa’s, sofrito’s en pastasoorten om zelfs de meest verwende foodies blij mee te maken.

Hardlopers uit het assortiment

Mijn zaak begon met het importeren van de bouillons van Aneto en de verslavend lekkere truffelchips van Patates Torres. Ik reisde door Spanje en Portugal en leerde vele ambachtelijke producenten kennen. Enkele hardlopers uit het assortiment:

Bomba en DO paellarijst, verpakt in een fraaie katoenen zak. Het is perfecte rijst voor een zomerse paella. Bombarijst is de meest verfijnde van de twee, met een stevige textuur en een groot vermogen tot het absorberen van smaak. De DO (Denominacíon de Origen) is een rondkorrelrijst met mooie kwaliteiten, die grootschaliger verbouwd wordt dan de bombarijst.

Catalaanse olijven, onmisbaar bij tapas of een aperitief: de olijfboomgaarden van La Masrojana liggen tussen de wijngaarden. Olijfsoorten zijn Albequina, Empeltre, Manzanilla en Gordal. Mooie potjes olijven met pit. En daarnast ook een assortiment gevulde Manzanilla olijven. Met citrioen, sinaasappel of ansjovis.

Haal de vakantie in huis met de bouillons van Aneto, ideaal voor maaltijdsoepen, risotto of paella. Robuuste bouillons vol smaak, puur natuur. Er is een basislijn, een biologische lijn en drie varianten speciaal voor paella: Valenciana met kip, Pescado met vis en Arroz Negra met schaal- en schelpdieren, verrijkt met inktvisinkt.

De tortas van Ines Rosales zijn verslavend lekker. Ze worden met de hand gerold en gevormd in Sevilla en smaken extra rijk door extra vierge olijfolie. Deze gulle ronde crackers zijn op elk moment van de dag lekker: er zijn twee zoete varianten en twee hartige. De zoete zijn lekker bij de thee of een kop koffie, en komen in de smaken anijs (original) en gekonfijte sinaasappel. De hartige tortas de aceite zijn een heerlijk tussendoortje maar ook perfect voor op een kaasplank. In de smaken sesam en zeezout en rozemarijn met tijm.

Visconserven Eindhoven

En visconserven, al een paar jaar razend populair: tonijn, sardientjes, mootjes bacalao of makreel, mosseltjes en andere schelpdieren. Naturel, in azijn of met fantastische toegevoegde smaken, zodat het kant en klare vistapas worden. Gevangen in het juiste seizoen, alle smaken handig bewaard. Even een paar mooie blikjes opentrekken en je bent klaar: voor een aperitief, voor het mooi aankleden van een paella of risotto, of voor een gezonde broodmaaltijd. Onze favoriete merken zijn Paco Lafuente, Brisa, Yurrita en l’Atelier du Cuisinier: hoge kwaliteit in prachtig vormgegeven blikjes.

Benieuwd naar meer toppers uit ons assortiment? Import Life is a Pintxo levert ook in Eindhoven, klik hier voor de catalogus.

¡Buen provecho!
Wim IJska, eigenaar